发布时间:2021/3/15 9:55:45来源:溯源系统
溯源系统的本质,是将生产、流通的履历过程责任化、透明化、公开化。从食品安全法及国家各部委关于溯源的政策文件中,我们可以确定:建设溯源系统的责任主体是企业,包括生产和流通企业。国务院办公厅及各相关部门(市场监督管理、商务、农业农村)负责的是溯源体系建设标准的形成、各级数据监管平台搭建和数据互联互通、政策要求的引导实施及违法违规行为的处罚。
因此,无论是农产品、食品,以及《国务院办公厅关于加快推进重要产品溯源体系建设的意见国办发〔2015〕95号》 要求的药品、生产资料、保健品等其他大类,建设溯源系统的共同点都是要满足溯源体系建设标准,以及能与各级数据监管平台实现数据互通。关于建设标准,目前主要遵循的是商务部、市场监督管理总局等部门《关于推进重要产品信息化溯源体系建设的指导意见》(商秩发〔2017〕53号)和《食品药品监管总局关于推动食品药品生产经营者完善溯源体系的意见》(食药监科〔2016〕122号)等文件规定。负责任的溯源系统技术开发公司,都会严格遵循相关规定。北京首溯科技研发的透链溯源系统,在系统启动开发之初就贯彻了必须100%符合国家相关文件及标准的严格要求,因此在全国各地为农产品、食品、药品、日用化工企业搭建的溯源系统,从未因不满足政府要求而被质疑,100%合规,成为了首溯溯源系统的一张闪亮名片。
另一方面,农产品溯源系统与食品企业溯源系统是否存在不同,答案是肯定的。总结起来,就是农产品的溯源系统更强调检测与合格,食品企业的则更强调履历与透明。农产品因为处于相对初级的生产条件,生产周期较长,在现阶段更应采取日韩等国家施行的“检测溯源”模式,也就是无论在生产资料、出厂,跟随农产品的往往是各种检测报告、合格证,这是个以检测为基础的品质承诺制度。而食品加工企业,除了也要具备各种检测认证外,溯源系统其实对他们提出了更高要求,这个要求的细节体现在了《食品药品监管总局关于推动食品药品生产经营者完善溯源体系的意见》(食药监科〔2016〕122号)等文件里,如果抽象总结,那就是食品企业的溯源,是透明工厂级的溯源,你必须把品质内控的细节展示给消费市场。为什么呢?因为你的体量大、人员多、环节多,更重要的是你的产品不像初级农产品那样能看出原材料,食品都是原材料彻底破坏重构的过程。因此,透明化,从时空角度打开车间让消费市场监督,已经成为一众大型品牌食品、药品、保健品的品质营销战略重点。比如最近很火的金龙鱼、恰恰瓜子、汤臣倍健等。中小型的企业面对透明时也不要担忧、害怕,逐步透明,让一部分高风险产品、龙头企业先行透明,是国家相关部门的政策初衷,也是首溯科技系统的设计初衷,企业可以按照自身实际情况逐步扩大使用透明溯源相关功能,从“让最亮点的环节先透明”逐步到“关键非商业敏感环节全透明”,让透明不仅成为监督、承诺,更成为品质营销的资本。
当然,无论任何产品的溯源系统,在实现上述溯源功能的同时,还有个重要的相同之处,那就是一定要为二维码赋能,提升企业营销能力。在透明溯源及营销溯源这两个重点上,首溯科技都做了大量实践探索,无论是专业级的透链溯源系统或是轻量级的二维码赋能平台——透码,都极为关注码上营销功能的创新,比如开创性的“好物送福”功能,让消费者可以通过透码录制祝福视频精准传递给收到礼品的亲友,再比如裂变互推功能,让高品质的透码用户相互之间数十倍提升引流效率。同时,这些功能又与溯源体系各项功能充分融合,形成了溯源VR、溯源直播、溯源小店等一系列创新功能产品。
目前,透链溯源及透码平台的总用户数已超过12万家,强大丰富的溯源和营销功能,799元/年起的亲民价格,都让首溯的技术产品正以迅猛的速度实现裂变式拓展。